Jó tudni, hogy a klasszikus „ovis tea”, amire legtöbben nosztalgikus mosollyal gondolnak vissza gyermekkori emlékeik miatt, kamilla teából készül. Emellett azonban fontos tudni, hogy a gyógyászatban a kamilla (Matricaira recutita) virágát alkalmazzuk.
Olyan poliszacharidokat és flavonoidokat tartalmaz, amelyek helyileg alkalmazva gyulladáscsökkentő, görcsoldó, enyhe nyugtató és fájdalomcsillapító hatással bírnak. Fészkesvirágzatúak családjába tartozó vadon termő, vagy termesztett egyéves növény. Áprilistól júliusig virágzik, ebben az időszakban lehet gyűjteni.
A kamillavirágot csak akkor szabad használni, ha kizárható az őszirózsafélék allergiája a családban! Ide tartozik például a százszorszép, napraforgó, körömvirág, cickafark. Fontos megjegyezni, hogy keresztallergia kialakulhat, ami fokozott túlérzékenységet okozhat, ezt vegyük figyelembe kamilla tea fogyasztása esetén.