A diófa májusban virágzik, még mielőtt a levelei kifejlődnek. A dió egy kifejezetten hasznos termés, hiszen számtalan problémára megoldást jelent. Levelét gyűjteni abban az időszakban kell, amikor a zöld termések már megjelennek. Csak szép zöld, ép levelek használhatóak, a levélgerincről lefejtve.
A legfontosabb, hogy nagyon sikeresen kezeli az emésztési panaszokat, kifejezetten javallott a diólevél tea fogyasztása vastagbélgyulladás vagy polip esetén. Emellett hasonlóan hatásos lehet fogínygyulladás esetén, ami kifejezetten sok ember életét szokta megkeseríteni. Ez azért van, mert antibakteriális gyulladáscsökkentő anyag van benne, így nagyon sok esetben bátran nyúlhatunk hozzá, ha természetes gyulladáscsökkentőre van szükségünk. Külsőleg levele forrázatát bőrkiütések, kelések, fagyások borogatására alkalmazzák. Valamint toroköblögetésre, szemgyulladások kezelésére.
A dióbél nagyon egészséges, érdemes naponta néhány szemet fogyasztani belőle, főként a téli hónapokban.