A gyártási folyamatok ellenőrzése nagyon fontos feladat. Manapság már egy vállalat sem engedheti meg magának, hogy hullámzó minőségű végtermékek kerüljenek a fogyasztókhoz, emellett törvénybe iktatott szigorú szabályoknak is meg kell felelni. A minőségellenőr munka pontosan ezzel a kérdéskörrel foglalkozik.
Az alapanyagok beszerzése, a munkafolyamatok lebonyolítása, végtermékellenőrzés, csomagolás és szállítás hosszadalmas és több részre bontható feladatok. A termelés mindig sok dokumentációval jár. A munkakör egy része tehát papírmunka, hiszen nap mint nap nyilatkozatokat, jegyzőkönyveket kell kitölteni. A minőségellenőr felelőssége még a szabályok betartatása, projektekben való részvétel és a konkrét termékek minőségének ellenőrzése is.
Ez a munkakör mindenhol magasfokú precizitást, éles szemet és figyelmet igényel. Általában kedvezőek az előrelépési lehetőségek. Meglehetősen univerzális állás mivel erre a pozícióra minden iparágban szükség van, így biztos megélhetést nyújthat.